学校召开食品安全“月调度”会议 确保师生饮食安全

新闻网讯（通讯员：叶常青）10月31日，我校在行政楼402会议室召开了10月份食品安全“月调度”暨食堂工作会。会议由校党委委员、副校长郑强主持，后勤管理处等部门人员及各食堂食品安全总监参与会议。

校领导高度重视师生饮食安全，通过安稳例会、现场检查等方式，千叮咛万嘱咐相关部门落实责任，严把食品质量和安全关。后勤管理处迅速采取行动，通过严格的进货源头检查和安全专项整治，组织相关部门对食品管理流通环节、燃气安全、消防设施等进行了全面排查，重点检查了食品原料的采购、加工制作过程、储存条件及从业人员的健康状况，确保发现问题及时发现、及时整改。

会上，后勤管理处处长胡东明带领大家回顾云南昆明长风学校食堂事件开展警示教育，各食堂食品安全总监汇报了近期的食品安全管理工作。胡东明对10月份的食品安全管理进行了全面回顾，指出了存在的问题与不足，要求各食堂要严格落实会议精神，严把食品质量和安全关，为广大师生提供放心、安全的餐饮服务。

副校长郑强在会上强调，食品安全工作必须常抓不懈，时刻保持警觉。要严格规范执行相关制度，树立“隐患即事故”的意识，加强食品安全隐患的排查力度。同时提高责任意识，强化食堂员工的安全教育培训，落实全员岗位的安全生产责任制，切实筑牢食品安全防线。要进一步加强大宗食材的统一采购，强化学校食堂食品安全源头治理，确保学校食堂饭菜质量安全并降低成本。后勤管理处和各食堂负责人要进一步提高政治站位，强化责任担当，积极解决师生反映的突出问题，切实回应师生的关切需求。

会议还对“2024年第三季度食品安全管理先进食堂”和“2024年第三季度食品安全管理先进个人”进行了表彰，并颁发了荣誉证书。

此次食品安全月调度工作圆满完成，进一步强化了学校食品安全的监管力度，为广大师生的饮食安全提供了坚实的保障。