学校召开4月份食品安全调度会

（通讯员 段敏）为进一步强化校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全，4月15日上午，我校在行政楼402会议室召开4月份食品安全月调度会。副校长胡昌龙出席会议并讲话，后勤管理处相关负责人及管理人员、各食堂经营单位代表参加会议。

会议首先组织学习了上级关于校园食品安全的最新文件精神，随后听取了各食堂经营方关于近期食品安全管理工作的汇报。各餐饮单位围绕食材采购、加工流程、卫生管控等关键环节作了详细说明，并重点分析了当前存在的风险隐患及防控措施。后勤管理处处长胡东明汇报了食堂专项整治自查情况，明确了在食品安全标准化管理、供应商动态监管、菜品质量与服务水平提升、价格自查整改、师生意见反馈机制、窗口优胜劣汰及安全应急保障等方面的重点举措。

会议强调，必须严守食品安全底线，全面落实色标与卡位管理，强化食材供应商动态监管和人员健康排查，完善应急预案。同时直面经营问题，要求各窗口每月更新菜品、主动开展价格自查、每日收集学生意见并推行优惠活动，对长期落后窗口实行末位淘汰。在安全生产方面，要定期清洗油烟管道，加强电气燃气检查和环境卫生常态化管理。在管理作风上，要反对形式主义，杜绝人情管理，以闭环整改和压实责任确保各项要求落地见效。

胡昌龙副校长在总结讲话中充分肯定了前期工作成效，同时分析了现存问题，并对下一步工作提出三点要求：一是对标上级要求，全面开展自查自纠，筑牢安全防线；二是对照合同协议，深入调研市场行情，合理降低价格；三是对应服务需求，广泛听取学生意见，持续提升服务质量。